Sa Sarretta
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Sa Sarretta

Prezzo:
da € 22,80
Rotella tagliapasta da cucina. La parte metallica è stata realizzata a mano tramite forgiatura, battitura e limatura.

Utensile della cucina tradizionale Sarda per il taglio e la decorazione della pasta fresca.

Particolarmente usato nella lavorazione dei ravioli culurgiones, o nella decorazione di dolci tradizionali, o del pane cerimoniale. Faceva parte integrante della dote delle spose.

Particolarmente indicato per i ristoranti tipici, bed & breakfast o aziende agrituristiche.

Materiali: rondelle in bronzo (tranne per modello 15cm), stelo in acciaio e ottone, manico in faggio.

Pesi: tra 100 e 110 grammi.

 

Riproducibili in una settimana. La riproduzione non è mai identica perché frutto del lavoro manuale dell'artigiano.




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